Oliwa z oliwek Extra Vergine z białą truflą Monini z pierwszego tłoczenia to produkt, który stanowi wyśmienity dodatek do dietetycznych potraw. Pyszne sałatki, smaczne przekąski mięsne i warzywne znacznie bardziej przypadają do gustu, gdy doda się do nich kilka kropel oliwy. Wyśmienity smak bialej trufli doda potrawom niezwykłego charakteru.
Oliwę z oliwek stosować można również do smażenia mięsa. Może być wykorzystana zamiast oleju. Produkt polecany jest przez dietetyków oraz trenerów personalnych, którzy zachęcają do wykorzystywania oliwy w codziennej diecie.