Kochamy kuchnię włoską, kręcimy pizzę, gotujemy makarony, rozlewamy wino❤️
Zapraszamy na Gietkowską 10d w Olsztynie.

Nasze menu
Poznaj nasze pyszne dania
- Pizza
- Pasta
- Przystawki
- Zupy
- Dania główne
- Sałatki
- Desery
- Napoje zimne
- Napoje ciepłe
- Piwo
- Drinki
- Drinki bezalkoholowe
- Coś mocniejszego
Nasza pizza ma ok.30 cm średnicy. dania bezmięsne
dania pikantne
Marinara
sos pomidorowy, czosnek, oregano, oliwa z oliwek
Marinara z burratą i pesto pistacjowym 
sos pomidorowy, czosnek, oregano, burrata, oliwa z oliwek, pesto pistacjowe, kruszone pistacje
Margherita 
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, grana padano, bazylia, oliwa z oliwek
Cotto
sos pomidorowy, mozzarella, szynka cotto, pieczarki
Salami napoli
sos pomidorowy, mozzarella, salami napoli
Verdure 
sos pomidorowy, mozzarella, karczochy, kapary, grillowana cukinia, pomidorki koktajlowe
Z owocami morza 
sos pomidorowy, mozzarella, czosnek, chilli, pomidorki koktajlowe, krewetki 16/20, natka pietruszki
Salami piccante 
sos pomidorowy, mozzarella, salami piccante, oliwki riviera, mascarpone
Ricco 
sos pomidorowy, mozzarella, salami napoli, salami piccante, pancetta, czerwona cebula
Tartuffo piccante 
krem truflowy, mozzarella, salami piccante, rukola, mascarpone
Parma
mozzarella, pomidorki koktajlowe, prosciutto crudo, grana padano, rukola
Kozi ser i gruszka 
mozzarella, ser kozi, świeża gruszka, konfitura z czerwonej cebuli, rukola, prażone orzechy laskowe
Quatrro formaggi 
mozzarella, gorgonzola dolce, słona ricotta, grana padano, kruszone pistacje
Salami truflowe
créme fraiche, mozzarella, salami piccante, kapary, por smażony na maśle, grana padano, czarny pieprz
Bianca 
crème fraiche, mozzarella, salami piccante, kapary, por duszony na maśle, grana padano, czarny pieprz
W każdej pizzy możesz zamienić mozzarellę na ser wegański
Dodatkowy składnik na pizzy
Mozzarella di bufala
Krewetki rozm. 16/20 (1 szt.)
Krewetki rozm. 31/40 (8 szt.)
Szynka parmeńska
Pozostałe sery i wędliny
Warzywa i pozostałe dodatki
Czosnek, cebula
Spaghetti w sosie pomidorowym
makarona spaghetti, sos pomidorowy, grana padano, bazylia
*dodatkowa burrata +12zł, pesto bazyliowe +4zł
*dodatkowa burrata +12zł, pesto bazyliowe +4zł
Carbonara
makaron spaghetti, guanciale, grana padano, pecorino romano, jajko, czarny pieprz *(nie solimy, używamy oryginalnych, włoskich produktów i to one nadają słony smak)
Pesto verde 
makaron strozapretti, domowe pesto bazyliowe, pomidorki koktajlowe, pecorino romano, szarpana mozzarella fior di latte, prażone migdały, bazylia
Paccheri z ndują 
makaron paccheri, nduja, gorgonzola dolce, śmietanka, czosnek, grana padano, bazylia
Penne z salsiccią i carpaccio z czarnej trufli
makaron penne, salsiccia veneta, rozmaryn, białe wino, śmietanka, serca z letniej czarnej trufli, grana padano
Tagliatelle z krewetkami 
makaron tagliatelle, krewetki 16/20 6szt., masło, białe wino, chilli, pietruszka, czosnek, pomidorki koktajlowe, grana padano
Tagliatelle z kurczakiem i salsą verde
makaron tagliatelle, kurczak sous-vide w ziołach, salsa verde, śmietanka, pomidorki koktajlowe, pecorino romano, bazylia
Strozapretti pistacjowe
makaron stroapretti, cukinia, pomidorki koktajlowe, czosnek, pasta pistacjowa, śmietanka, grana padano, kruszone pistacje, bazylia
Crostini nero (3 szt.)
z pastą z gęsiej wątróbki i żurawiną
Crostini chrupiące grzanki (3 szt.)
z salsą z pomidorków koktajlowych
Crostini chrupiące grzanki (3 szt.)
z kozim serem i konfiturą z czerwonej cebuli
Crostini chrupiące grzanki (3 szt.)
mix
Focaccia
z oliwkami riviera, oliwą, solą morską i rozmarynem
Focaccia
z szarpaną mozzarellą di buffala, grana padano i salsą z pomidorków
Krewetki na winie i maśle z 'Ndują
krewetki 16/20 8szt., nduja, masło, wino, szalotka, czosnek, chilli, pomidorki koktajlowe, natka pietruszki, cytryna, pieczywp
Mule w sosie gorgonzola
mule, czosnek, por, chilli, białe wino, śmietanka, gorgonzola, natka pietruszki, pieczywo
Burrata z pesto pistacjowym
burrata, pesto z prażonych pistacji, rukola, karmelizowane pomidorki koktajlowe, oliwki riviera, kruszone pistacje, czosnkowe pieczywo, oliwa ziołowa
Bułeczki z grana padano
podawane z sosem pomidorowym
Tatar wołowy
majonez truflowy, smażone kapary, szalotka, marynowane kurki, żółtko, grana padano, rukola, autorskie pieczywo
Frytki ze skórką
+ sos do wyboru (200g) – aioli z pieczonego czosnku / majonezowo-truflowy
Deska antipasti (doskonała dla 2 osób)
włoskie sery, wędliny, antipasti, focaccia z solą morską i oliwą
serwowane z chlebkiem własnego wypieku z grana padano
Krem z pomidorów (300ml)
ze śmietanką, migdałami i bazylią, chlebek własnego wyrobu z masłem ziołowym
Zupa krem cebulowa (300ml)
z grzanką z parmezanem i natką pietruszki
Dorada z pieca
nadziewana warzywami (cukinia, papryka, sos pomidorowy), serwowana z frytkami i minisałatką z dressingiem
Lasagne
ragu wieprzowo-wołowe, sos beszamelowy, mozzarella, grana padano, bazylia, sos pomidorowy
serwowane z bułeczkami z grana padano
Sałatka z burakiem i gorgonzolą
domowy mix sałat, kompresowany burak w occie i ziołach, gorgonzola dolce, świeża gruszka, prażone pestki dyni, sos miodowo-musztardowy
Sałatka z kurczakiem i mozzarellą
domowy mix sałat, kurczak sous-vide w ziołach, suszone pomidory, kapary, czerwona cebula, mozzarella fior di latte, sos winegret miodowo-ziołowy
Sałatka z krewetkami, melonem i ricottą
domowy mix sałat, krewetki 16/20 6szt., słona ricotta, melon, pomidorki koktajlowe, sos winegret miodowo-ziołowy, prażone płatki kokosowe
Tiramisu
z owocami i amaretto
Sernik pistacjowy
Gniazdo bezowe
z kremem mascarpone, frużeliną wiśniową i prażonymi migdałami
Lemoniada domowa
cytrynowo-pomarańczowa
Mrożona biała herbata
o smaku mango
Napoje
Pepsi | Pepsi Max | Mirinda | 7UP | Tonic | Lipton brzoskwinia | Lipton zielona herbata
Oranżada Dar Warmii
Sok
jabłko | pomarańcza | czarna porzeczka
Woda karafka
z saturatora gazowana / niegazowana z cytryną i miętą
Kombucha Dobre Pola
(zapytaj jakie mamy rodzaje)
Kawa mrożona
z bitą śmietaną (zapytaj o dostępne syropy)
Tonic espresso
espresso doppio, tonic, lód
Herbata liściasta
Ceylon | Earl Grey | Sencha (zielona) | Sencha Goji (zielona z owocami Goji) | White Rose (biała z płatkami róży) | Lawenda & Wanilia | Mięta | Melisa
Kawa w palarni Lani Coffee, Speciality Coffe, Mieszanka Brazylia i Gwatemala
Espresso
Espresso dopio
Kawa czarna
Kawa biała
Latte
Cappuccino
Flat white
Kawa z syropem
Piwo Browar Kormoran
Wiśnia w piwie | Kormoran Jasny | Irish | Warmińskie Rewolucje | Świeże | American IPA | Witbier
Piwo niskoalkoholowe Browar Kormoran
1/100 Lite APA | 1/100 Pigwowiec i Miód | Podpiwek
Piwo niskoalkoholowe Browar Gościszewo
Radler mango marakuja
Piwo niskoalkoholowe Staropolski
Piwo Kultowe 0,0%
Aperol Spritz
prosecco, aperol, woda gazowana, pomarańcza
Hugo
prosecco, woda gazowana, syrop z czarnego bzu, limonka, mięta
Martini wanilia & marakuja
wódka waniliowa, likier z marakui, syrop waniliowy, sok z limonki, świeża marakuja, prosecco
Mohito truskawkowe
świeże truskawki, limonka, cukier brązowy, syrop truskawkowy, mięta, rum, woda mocny gaz
Cuba libre
rum, Pepsi, limonka, lód
Daiquiri mango
rum, sok z limonki, pulpa mango, lód
Martini Bianco
Martini Bianco, Sprite, sok z cytryny, cytryna
Radler maracuja
prosecco, mus z maracuji, cytryna, limonka, woda gazowana, Sprite
0% Margarita kombucha & maracuja
bezalkoholowa tequilla, kombucha, maracuja, grenadyna, lód
0% Mohito
rum bezalkoholowy, limonka, mięta, cukier trzcinowy, woda mocny gaz, lód
0% Martini Vibrante
Martini Vibrante, sok z cytryny, syrop z limonki, limonka, lód
0% Aloe Strawberry
sok aloesowy, pulpa truskawkowa, limonka, woda gazowana, mięta, lód
Limoncello
Wódka Baczewski
Gin Mazzetti Piedmontese
aromatyczny gin skomponowany z nalewów ziół charakterystycznych dla regionu Piemontu, wyrazisty i złożony
Grappa Mazzetti Barlicata Piedmontese
pełna harmonii i elegancji, ujawniająca aromaty prażonych orzechów i pasty migdałowej, w tle niuanse wanilii i masła kakaowego
